보양식1 복날이 되면 왜 닭을 먹을까? 초복·중복·말복마다 닭요리가 빠지지 않는 진짜 이유 매년 복날이 다가오면 식당마다 사람들이 몰립니다.누군가는 삼계탕을 찾고, 또 누군가는 치킨이나 다양한 닭요리를 먹으며 더위를 이겨보려 하죠.그런데 문득 이런 생각이 들었습니다. 복날에는 왜 하필 닭일까요? 소고기나 돼지고기도 있는데 말입니다. 저도 당연한 문화라고만 생각했는데 이유를 찾아보니 생각보다 흥미롭더라고요. 알고 나니 초복, 중복, 말복이 조금 다르게 보였습니다.복날이면 무조건 닭요리를 먹는 이유는 생각보다 단순하지 않습니다복날은 일 년 중 가장 더운 시기를 뜻합니다. 초복, 중복, 말복으로 이어지는 삼복더위에는 체력이 쉽게 떨어지죠.예전에는 냉방시설도 부족했고 땀을 많이 흘리다 보니 기력을 보충하는 음식이 중요했습니다. 그때 선택된 음식이 바로 닭요리였습니다.닭은 소화 부담이 비교적 적.. 2026. 7. 16. 이전 1 다음
